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红薯淀粉烘干选用哪种设备?
红薯淀粉烘干选用哪种设备?

红薯淀粉水分含量80%-85%左右,内水份高、粘度大,比较难于干燥,如果选用烘干,可以选用红薯淀粉烘干设备,推荐使用红薯淀粉烘干房。

红薯淀粉烘干机设备主机是采用全电脑设置,将加热后的洁净空气通过风机输送到室内加热,循环加热。这种方式温度相对直热式容易控制且空气洁净。烘房干燥法的优点是投资小,同时烘房可作红薯粉、粉条、面皮、河粉、米粉、挂面等各种材料烘干室。红薯淀粉烘干机干燥强度大,热效率高,耗能低。

红薯淀粉烘干机设备在烘干时,首先把沉淀好的淀粉块拿出来,放进物料车,推进烘干房。设置烘干工艺,主要以排湿为主,温度不用太高,中间可观察烘干情况,根据实际情况逐渐升温。

大概烘干时间约8-10个小时,红薯淀粉的初始糊化温度为58℃,终了糊化温度72℃,因此,在烘干过程中,应低于这些温度,以免发生水分蒸发不出来,颗粒表面焦黄发黑,“外焦内软”,严重影响干渣卖相;一般情况下,红苗淀粉初始烘干温度在45度-50度之间,终了温度60-65度左右。在烘干过程中,一定要注意排湿。防止淀分糊化或结块。河南辉宏机械红薯淀粉烘干设备 红薯淀粉烘干机:15036112361