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鱼干烘干箱烘鱼干有什么小妙招?
烘干箱
    鱼干制的品种很多,将新鲜的鱼干制经过充分烘干后制成鱼干。海洋鱼类,淡水鱼都能做干鱼。脱脂鱼干是以良好鲜鱼为原料,经高温蒸煮、干燥等工序精制而成,各项指标均达到标准。由于海鱼与淡水鱼相比体积较小,而且温度要求可调范围较大,因此,海鱼的干燥质量优先。除传统工艺外,太阳晒干,即是市面上的各种烘干设备,各有各的标准,烘干后的鱼肉颜色和营养成分也参差不齐,如果采用煤锅炉或油炉及烧柴设备进行烘干,对食品而言非常不卫生,因此一直无法得到应用。为了解决目前烘干过程中存在的各种问题,我司郑重推出了一种良好节约能源型烘干箱——空气源热泵烘干机。鱼干烘干箱烘鱼干有什么小妙招? 
    鱼干制一般有以下几个小技巧:1、前期温度不宜过高,以免高温影响烘干后的品质;2、一般鱼干制含水率较高,另外,鱼肉内含有油脂,脱水困难,因此控制脱水速度非常重要。三是鱼干干燥后的颜色很重要;四是在干燥过程中保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面。
    热泵式鱼干干燥设备解决方案:1、采用热泵式干燥设备对鱼干进行综合干燥处理,使干燥过程能耗降低,有效降低运行成本。干燥过程通风良好,鱼干表面加热均匀,不需人工进入即可翻面。保留鱼干的光泽性,成品品质达到统一,无需人工分离。控制相应的鱼干干燥参数,智能控制鱼干干燥问题,智能处理异常情况。四是干燥工艺放心可靠,干燥过程中无过热或燃烧危险。温度和湿度自动控制,精度高。可有效避免人工操作造成烘干不干或过度烘干现象,从而降低劳动强度,降低操作成本。
    鱼类烘干箱的结构:1、热泵烘干箱加热除湿装置。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件。高温热泵烘干箱的优点:1、能有效保证干燥材料的质量。2、干燥过程温度分布均匀性、温度和湿度可自动控制。3、干燥过程放心可靠,不会造成人员伤害风险。4、干燥过程能耗低,有效降低运行成本。5、强大通用(一机多用),降低投资成本,同时提高设备利用率和有效利用率。